BIZCOCHO

Un propuesta dulce ideal para el desayuno.



BIZCOCHO DE YOGUR
Ingredientes: 

·                     250g de mantequilla

·                     250g de harina

·                     250g de azúcar

·                     8g de levadura en polvo

·                     4 huevos

·                     200g de yogur cremoso

·                     Azúcar glas para decorar

Preparación:

Disponer el azúcar en un recipiente y añadir la mantequilla fundida.

Mezclar con una espátula de madera e incorporar los huevos uno a uno, mezclando con una batidora de varillas eléctrica.

Agregar el yogur y la harina, previamente tamizada con la levadura, y mezclar suavemente.

Untar un molde con mantequilla y espolvorearlo con harina. Verter la preparación en el molde preparado. Introducir el molde en el horno precalentado a 170º, y cocer durante 30 minutos.

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.