sábado, 3 de marzo de 2012

Milhojas de nata

Bueno, esta mañana me traje un paquete de masa de hojaldre para hacer la milhojas de nata, y eso es lo que he hecho.

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre


- medio litro de nata para montar


2 cucharadas soperas de queso de untar 


- 3 cucharadas de azúcar glass

- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla (opcional)

He dividido el hojaldre en 3 rectángulos y sólo he usado 2. Los he pinchado con el tenedor y los he metido al horno hasta que estaban dorados. Aunque los he pinchado me han subido mucho, y los he podido cortar ambos por la mitad, así que me quedaron 4 planchas de hojaldre.

Montar la nata con el resto de ingredientes hasta que quede durita y rellenar por capas.
Puede ser una de nata y una de crema.

Para terminar espolvorear con más azúcar glass.






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